16 juillet 2016

Petits fours quatre quarts au citron

    Voici une petite recette très agréable à servir avec le thé ou le café ou pour accompagner une crème. Ingrédients : 1 citron 175 g de beurre demi-sel 175 g de sucre 3 oeufs 240 g de farine Levure Fouetter le beurre morcelé jusqu'à obtenir une pommade lisse. Ajouter le sucre, fouetter encore pour obtenir une crème mousseuse. Ajouter les oeufs. Peler le zeste de  citron, ajouter le à la pâte plus le jus du citron. Verser dans le moule (en silicone, c'est pratique) Placer au four, environ 20 mn   ... [Lire la suite]
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07 novembre 2014

Bolivie, choc des paysages

    Mon récent voyage en Bolivie, à un moment particulier de la vie politique du pays, je veux parler des élections qui s'y sont déroulées à ce moment-là, a été aussi un magnifique voyage sur l'Altiplano. Les paysages y sont superbes et particulièrement contrastés. ici, quelques photos :    
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18 mai 2013

Nouvelles de Patagonie

  Heureux !
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28 février 2013

La maison du Che

  Le musée du Che se situe à Alta Gracia, en Argentine. Sur le conseil du médecin de la famille, il fallait un climat en altitude pour soulager l'asthme chronique de l'enfant. Ce fut, donc, dans cette petie ville que se déroula l'enfance du Che. Lorsque nous pénétrons dans le musée, nous sommes frappés par l'intimité du lieu : rien de tonitruand, tout est calme et tout est dit de son enfance, de sa famille, de ses amis, de son combat. Ce qui frappe, également, c'est que tous les visiteurs savent pourquoi ils sont là. Cela... [Lire la suite]
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